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首充送彩金县市场监督管理局多措并举强化小作坊安全监管

〖发布日期:2019-03-30 11-14〗 〖来源:首充送彩金县市场监督管理局〗〖作者:〗 〖打印〗 〖关闭

   为进一步推进食品生产经营小作坊专项整治工作,建立健全长效监管机制,强化对食品生产经营小作坊的监督管理,近日,首充送彩金县市场监督管理局多措并举多措并举强化小作坊安全监管。

  一是严格审查,强化摸排底数清。对全县小作坊开展拉网式排查、登记、清理,健全完善小作坊基本信息档案,做到情况清、底数明、数字准,杜绝监管死角。

  二是规范加工条件,提升环境档次。严格按照“食品生产经营小作坊核查要点”对小作坊进行现场核查,把好原辅材料进货索证索票、出厂检验、食品添加剂使用关口,重点核查小作坊周围是否有明显污染源、生产加工场所卫生条件、熟食加工生熟食品是否分开、食品添加剂的使用及是否有防鼠、防蝇设施等,对存在问题的当场指出,给予责令限期整改并提出合理化建议。

  三是主动上门服务,细化监管措施。严格按照食品生产相关要求,开展对食品生产经营小作坊进行服务式监管,通过上门检查、现场指导、提供咨询、示范引领等形式,使辖区内小作坊在生产工艺流程、追溯体系建设、质量安全控制、产品贮藏运输等方面得到了显著提升。

  四是加强宣传整治,净化食品环境。结合食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治工作,以生产加工小作坊为重点对象,以无证生产食品及食品标签虚假标识声称行为等违法违规行为为重点问题,严查当前食品市场存在的违法营销宣传、欺诈和误导消费者等违法行为,净化食品市场环境,着力规范市场秩序,保障公众食品安全和合法权益,促进食品产业健康发展。

  通过加大对食品生产经营小作坊的监管力度,有效规范其生产经营行为,提升食品安全监管水平,保障人民群众身体健康和生命安全。